Reducción del desperdicio alimentario
La solución anti-desperdicio que se paga sola
Seguimiento automático, análisis con IA y hasta un 60 % menos de desperdicio — sin cambiar cómo funciona tu cocina.
ROI DEMOSTRADO A PARTIR DE 400.000 € EN COSTES ALIMENTARIOS ANUALES
la realidad del
desperdicio alimentario
PÉRDIDA FINANCIERA
El 25 % de tu inventario acaba en la basura: un impacto directo en la rentabilidad y la experiencia del cliente.
INEFICIENCIAS OPERATIVAS
Entre los registros manuales y la sobreproducción, tu equipo pierde tiempo cada día.
PRESIÓN NORMATIVA
Los registros manuales no superan una auditoría. Necesitas evidencias fiables para demostrar un impacto real.
descubre KITRO
Mídelo. Entiéndelo. Despilfarra menos.
Seguimiento automatizado
1 | KITRO TARE
Cuando el desperdicio cae al cubo, la báscula captura una imagen, identifica el alimento y registra el peso y la hora — automáticamente.
Análisis con IA
2 | PANEL DE CONTROL
Todos tus datos de desperdicio se centralizan en un panel que los transforma en visualizaciones claras para detectar patrones, seguir el progreso y actuar.
Conocimiento del sector
3 | EXPERTO A TU DISPOSICIÓN
Desde la incorporación hasta las revisiones trimestrales, tu experto KITRO te acompaña en cada paso para convertir los datos en reducciones reales.
POR QUÉ
ELEGIR KITRO
01
CERO FORMACIÓN, MÁXIMA ADOPCIÓN
Nuestro sistema integrado en el cubo se adapta a tu flujo de trabajo y funciona para todo el equipo, desde el primer día.
02
LOS DATOS MÁS FIABLES
Automatizados, monitorizados de forma continua y diseñados para una adopción máxima: sin errores humanos ni lagunas de datos.
03
UN SOCIO, NO SOLO UN PROVEEDOR
Tu experto dedicado se reúne contigo cada trimestre, conoce la hostelería a fondo y tiene un único objetivo: tus resultados.
De jefes ejecutivos a directores generales y directores de F&B, KITRO da a cada responsable la visibilidad que necesita.
RESULTADOS REALES,
COCINAS REALES
63 %
REDUCCIÓN DE DESPERDICIO ALIMENTARIO
42.110€
AHORRO EN COSTES
402 h/año
TIEMPO AHORRADO
214 %
RETORNO DE LA INVERSIÓN (ROI)
